• ♥ Les noix ♥

    ♥ Les noix  ♥ 

     

    ♥ Les noix ♥

    La noix de Grenoble

    Petit fruit emblématique de la vallée de l’Isère, la noix de Grenoble,

    dont la récolte vient de débuter, est l’un des fleurons agricoles de notre département. 

    Elle fait aussi le bonheur des gourmands à travers le monde.

     ♥ Les noix ♥

    Son Histoire

    Originaire d’Asie, consommée depuis des millénaires à l’état sauvage,

    la noix a été introduite par les Romains qui l’ont fait connaître dans tout leur Empire.

    Ils l’appelaient Jovis glans, le gland de Jupiter.

    En France, sa culture intensive s’est développé à partir  du XIX e siècle dans le Périgord et en Dauphiné,

    les deux principales régions productrices, en lieu et place de la vigne et du mûrier,

    décimés en 1875, la noix de Grenoble obtient son AOC. Appellation d’origine contrôlée,

    label qui permet de structurer les vergers.

    ♥ Les noix ♥

    Rien ne se perd 

    Présente dans de nombreuses préparations culinaires, gâteaux, pain, salades,

    condiments, friandises, bière, vin, liqueur…, la noix a surtout été utilisée au fil

    des siècles pour fournir l’huile familiale nécessaire à l’alimentation et à l’éclairage. 

    Le brou servait de teinture pour les laines et de pigment pour les peintres tandis

    que le bois du noyer permettait de façonner du mobilier. Quant à la coque,

    finement concassée, elle est utilisée dans l’industrie  pour sabler à basse pression

    des surfaces peintes ou des pièces en aluminium.

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  • Commentaires

    25
    Mardi 27 Octobre 2015 à 15:55

    Kikou Marlène

    Nous sommes mardi et je suis en train de préparer ma répétition de ce soir, j'ai encore du boulot et je paufine des morceaux que je dois jouer en répétition. Plus le classement du répertoire. C'est bien la musique mais c'est comme les blogs ça mange le temps ... hihihih !

    J'espère que tu vas bien

    Je te fais plein de gros bisous. Passe une bonne journée

    @lain

    24
    Mardi 27 Octobre 2015 à 00:13

    gros bisous mon ptit loups bonne nuit  merci de tes visites méme si je ne suis pas souvent la avec ce blog 

    amitié kathy 

    23
    Lundi 26 Octobre 2015 à 20:25

    Bonsoir,Marlène

    J'espère que tu vas bien,

    Me voilà de retour, les vacances c'est fini.

    Mais je t'apporte la douceur de l'automne.

    Bientôt je mettrai des tubes "Cluster Noël" pour vos créations

    Une bonne et douce soirée à bientôt ton amie Rosa

    22
    Lundi 26 Octobre 2015 à 20:02

    Bonsoir Marlène,

    Je suis une friande de fruits secs. Les noix contiennent de la vitamine B6 apportant une source d'énergie incroyable. Dommage que je ne puisse pas en manger beaucoup à cause de mon taux de cholestérol. J'espère que tu as passé un agréable week-end. Chez nous le temps est si doux que cela me surprend en cet fin de mois d'octobre. J'envoie mes bisous d'amitié et te remercie de ta fidélité. Bonne soirée.

    21
    Lundi 26 Octobre 2015 à 18:52

     Des fleurs fines et mousseuses comme l’écume

    Poussaient au bord de nos chemins

    Le vent tombait et l’air semblait frôler tes mains

    Et tes cheveux avec des plumes.

    gros bisous  bonne soirée 

    mon ptit loups 

    20
    Lundi 26 Octobre 2015 à 18:13

    Bonjour Marlène

    oh!! les noix j'adore ça, je me freine souvent car j'en mangerai beaucoup, en plus tu nous fais le plaisir de nous raconter son histoire c'est très intéressant

    Je te souhaite une bonne semaine, ici ils annoncent la pluie, pfiouu j'aime pas ça...

    A bientot

    amitiés

    bisous

    Lysandra

    19
    Lundi 26 Octobre 2015 à 17:21

    Bonjour Marlène

    Très jolie création avec en plus d'intéressantes explications sur ce fruit savoureux !

    J'espère que tu vas bien; je te souhaite une belle fin de journée; bisous : Jean-Pierre

     

    18
    Lundi 26 Octobre 2015 à 16:51

    Euh moi j'adore les noix !!! Ta créa est splendide ! gros bisous !

    17
    Lundi 26 Octobre 2015 à 15:58

    bonjour, j'en connais un qui les adore mais fraîches seulement. Pour mon article c'était lorsque nous sommes allés vous voir, la ville où habite mon cousin.

    weekend ensoleillé et ça continue

    bisous

    16
    Lundi 26 Octobre 2015 à 14:45

    Bonjour chère amie Marlène .

    J'adore les noix .

    Nous avons passé un bon week end ensoleillé et le beau temps est toujours présent ici 

     J'espère que pour toi aussi le week end c'est bien passé , qu'il fait aussi beau chez toi et que tu vas bien .

    Je te souhaite un bon après midi et une bonne semaine .

     Je t'embrasse.

    Maria .

    1645366c781b26

     

    15
    Lundi 26 Octobre 2015 à 14:38

    Jolie création et beau reportage ,sur ce fruit sec qui fait du bien..

    J'aime beaucoup dans la salade ou toutes fraîches avec du pain de campagne

    et un fond de verre de vin nouveau...comme autrefois...Hi..hi..c'est la gourmande qui parle.

    J'espère que tu as passé un bon Week-end ..ici il faisait beau et doux,comme ce Lundi..il faut prendre ce qui vient et là c'est bien agréable.

    Belle semaine petite Fleur et plein de gros bisous.Prends bien soin de Toi*

    14
    Lundi 26 Octobre 2015 à 14:15

    bonjour ma petite Marlène, c'est un fruit que j'adore, même si il est un peu (beaucoup) calorique, il est excellent pour la santé. Je consomme également souvent de l'huile de noix, c'est délicieux. Bravo pour ce bel article. Merci du joli poème que tu as laissé sur mon blog, moi qui aime la nature au plus haut point, je l'ai trouvé très juste. On se console toujours au milieu des arbres ou autre élément de la nature. Je ne connais pas l'île au milieu du lac de constance, il faudra que j'y retourne, mais on n'a jamais le temps de tout voir. J'espère que tu vas bien, il ne fait pas un temps terrible dans le sud ou je suis actuellement. Je te fais de gros et doux bisous.

    13
    Lundi 26 Octobre 2015 à 12:45

    Bonjour marlène

    Jolie créa ,j'adore les noix ,surtout quand elles sont

    fraîches..J'espère que le week-end s'est bien passé ,et je

    te souhaite un agréable début de semaine ..Bisous et amitiés..

    Tissia

    12
    Lundi 26 Octobre 2015 à 11:15

    coucou ma tite marlene!!

    une magnifique crea et un chouete reportage!

    j'adore les noix,il faut que j'en achete ,tiens!!

    bon hier nous avons feter tant bien que mal les 14 ans de kevin*

    et il a bien voulu soufler ses bougies!lol

    aujourd'hui beau soleil,ça fait du bien!!

    bon lundi avec des gros bsous

    11
    Lundi 26 Octobre 2015 à 11:13

    Coucou ma douce Marlène,

    Très jolie création ( j'aime les noix même si ça rentre dans les dents :-)

    mon petit passage pour te souhaiter un bon début de semaine.
    J'espère que tu as passé un excellent week-end.

    Nous avons profiter du beau temps pour faire de longues balades
    en forêt avec Tanya

    Bisous tendresse

    Câlinous de ma Mala et Minouchets



    martine

    10
    Lundi 26 Octobre 2015 à 10:55

    que c'est bon les noix mais attention les aphtes

    9
    Lundi 26 Octobre 2015 à 09:18

    bonjour marlène,

    jolie créa et j'adore les noix ! bonne journée, bises, véronique

    18- Beaux tableaux de Miharu Yokota

    8
    Lundi 26 Octobre 2015 à 09:14

    Bonjour Marlène, belle création pour accompagner cet article sur les noix...

    Je les aime beaucoup avec des figues sèches, un excellent dessert..

    Bon lundi, gros bisous

    7
    Lundi 26 Octobre 2015 à 09:03

    Bonjour Ma douce amie

    Quel plaisir de te retrouver après ce week-end , qui j'espère aura été agréable pour toi , ici le temps a été comme d'habitude maussade, et ce matin c'est un épais brouillard qui recouvre les arbres jaunis , un temps qui nous rappelle que nous avançons à grand pas vers le mois de novembre!!à 17 h il fait sombre et on se calfeutre à l'intérieur pour passer de longue veillée devant une télé qui nous annonce que des catastrophes , bon Hélène arrête tes jérémiades qui ne servent à rien !!!

    J'adore les noix , malheureusement je ne peux en manger beaucoup, mes intestins ne sont pas d'accord, c'est bien tu as trouvé un sujet ,figure toi que hier je me suis cassée la tête pour trouver quelque chose d'intéressant , je voulais d'abord faire un sujet sur l'histoire du café ,trop long ! après sur l'origine des grandes villes , en commençant par Paris trop complexe !! je suis revenue aux créations .......

    Bon j'arrête la mon bavardage pour te souhaite une douce journée en t'envoyant un énorme bouquet d'affectueux bisous et toute ma sincère amitié

    Ton amie Hélène

    6
    Lundi 26 Octobre 2015 à 08:40

    Bonjour ma douce Marlène

    de retour parmi vous

    j'aime les noix et les amandes

    je t'offre mon petit café de l'amitié

    prend bien  de toi

    passe une douce journée plaisible

    mille doux bisous

    ♥♥ Amitié.Bisous.Colette ♥♥

    5
    Lundi 26 Octobre 2015 à 08:39
    4
    Lundi 26 Octobre 2015 à 08:38

    Bonjour ma douce,

    Merci pour ces explications sur la noix, j'en mange énormément en ce moment, c'est très bon à la santé !

    Tous les fruits secs sont bon, c'est le plein moment.

    Il fait très doux, un beau week-end, que du bonheur.

    Passe une très belle semaine, je souffle sur un nuage de bisous.♥

    3
    Lundi 26 Octobre 2015 à 08:36

    Bonjour Marlène .

    Bel article sur les noix . Avec Maria , nous en avons ramassé un peu .

    J'espère que ton week end c'est bien passé et que tu vas bien .

    Nous avons du beau temps ces temps ci , pourvu que ça dire .Et chez toi ? Je te souhaite une bonne journée et une semaine pleine de bonnes choses .

    Bisous de nous deux .

    signature111

    2
    Lundi 26 Octobre 2015 à 07:20

    Coucou ma Marlène, ben oui vendredi j'étais contente car dernier jour lol, mais on est lundi et suis plus du tout contente MDR !

    Trop belle ta créa et merci pour l'histoire des noix.

     

    Après un super week end doux et très agréable, me voici chez toi

    pour te souhaiter une bonne semaine.

    Tout va bien pour toi ? Tu as fait quelque chose ces deux jours ?

    Il y a toujours de belles choses à faire dans la vie, et aussi boire un café

    en ta compagnie, hi hi ! On est bien habitué au changement d'heure ?

    Merci pour tes gentilles visite et ton amitié que j'apprécie à sa juste valeur.

    Bonne journée et prends soin de toi surtout.

    Lolli

    1
    Dimanche 25 Octobre 2015 à 06:39

    C'est un fruit de saison que je consomme à raison de deux cerneaux dans ma salade verte, j'ignorais que la noix de Grenoble jouissait d'un AOC 

    Amicalement

    Claude

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